химия химические элементы свойства структура химические реакции немецкий язык материя квантовая теория атомы элементарные частицы химическая кинетика скорость катализ равновесие химическая термодинамика законы термохимия гетерогенные процессы электрохимия ионная теория металлы неметаллы