биогеохимия земная кора химический состав живое вещество Земля газовая оболочка гидросфера педосфера глобальные биогеохимические циклы биосфера массообмен элементы тяжелые металлы природные зоны полярный пояс тропический пояс морские острова проблемы антропогенные воздействия учебники