000 03768nam0a2200625 4500
001 185236
005 20231029195617.0
010 _a9785769554322
035 _a(RuTPU)RU\TPU\book\200915
090 _a185236
100 _a20101005d2010 m y0rusy50 ca
101 0 _arus
102 _aRU
105 _aa j 001zy
200 1 _aУправление качеством в туризме
_eучебное пособие для вузов
_fЛ. В. Баумгартен
210 _aМосква
_cАкадемия
_d2010
215 _a304 с.
_cил.
225 1 _aВысшее профессиональное образование. Экономика и управление
320 _aБиблиогр.: с. 297-299.
330 _aРассмотрены классификации туристских услуг, услуг средств размещения и общественного питания, показатели качества всех видов услуг в туризме как объектов управления. Приведены методология управления качеством туристских услуг, методы оценки удовлетворенности ими потребителями. Освещены современная модель управления качеством в туризме на базе процессного подхода; требования международных стандартов на системы менеджмента качества; системы менеджмента качества на основе принципа TQM, критериев национальных премий по качеству, методологии «Шесть сигм» и кайдзен; интегрированные системы менеджмента качества и оценка результативности и эффективности систем менеджмента качества. Для студентов высших учебных заведений.
606 1 _aТуризм
_xЭкономика
_2stltpush
_3(RuTPU)RU\TPU\subj\53770
610 1 _aтуристские услуги
610 1 _aуправление качеством
610 1 _aтуристское обслуживание
610 1 _aметодология
610 1 _aконкурентоспособность
610 1 _aпотребности
610 1 _aметоды
610 1 _aоценка
610 1 _aмодели
610 1 _aпроцессный подход
610 1 _aмеждународные стандарты
610 1 _aИСО 9000
610 1 _aменеджмент качества
610 1 _aсистема менеджмента качества
610 1 _aСМК
610 1 _aконцепция
610 1 _aTQM
610 1 _aшесть сигм
610 1 _aкайдзен
610 1 _aинтегрированные системы
610 1 _aэкологический мененджмент
610 1 _aпрофессиональная безопасность
610 1 _aздоровье
610 1 _aсоциальная ответственность
610 1 _aсертификация
610 1 _aэффективность
610 1 _aучебные пособия
686 _aУ9(2)43я73
_vLBC/SL-A
_2rubbk
700 1 _aБаумгартен
_bЛ. В.
_gЛеонид Владимирович
801 1 _aRU
_b63413507
_c20101005
801 2 _aRU
_b63413507
_c20150601
_gRCR
900 _aУправление качеством услуг в туризме
942 _cBK
959 _a68/20101005
_d2
_e385,00
_fАНЛ:1
_fЧЗГЛ:1